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本文目录

1. 素三样烧腐竹做法
2. 腐竹的腐竹法大腐竹法家常做法是怎样的
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3. 腐竹做法

素三样烧腐竹做法

材料
：腐竹2-3根，常菜常菜黄瓜1根，视频熟花生米适量，腐竹法大腐竹法香菜末少许 ，全家全辣椒粉1勺 ，常菜常菜红椒圈少许 ，视频熟芝麻1勺 ，腐竹法大腐竹法蒜泥1勺，全家全生抽2-3勺，常菜常菜醋3勺，盐少许，花椒油几滴 ，糖适量
。

1、温水泡发。

2
、切成小段、开水烫煮2-3分钟。捞出、过凉水，洗净、沥干。

3、黄瓜稍微去皮，对切 ，拍拍拍拍碎、切小块 。其他材料备好。

4、倒入辣椒粉，辣椒圈，白芝麻，蒜泥 。

5 、淋上冒烟的热油，激发一下香味！

6、加点生抽。

7、来点香醋 
。

8、几滴花椒油 。

9、一点糖
。

10、少许盐。

11、倒入花生米、香菜末，拌匀就可以了

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，葱炒

材料

鸡胸肉1块
，腐竹100克，黄瓜半根，蒜蓉辣酱2汤勺，葱5克 ，姜5克

做法

1.准备
：鸡胸洗净用刀背锤一分钟；腐竹用冷水泡开后，焯一下切段备用。

2.用小锅坐水 ，冷水时放进葱段和姜片；水开后把鸡胸放入，焯熟。

3.焯鸡胸的时候把黄瓜切丝，摆在盘底；切好的腐竹摆在黄瓜丝上。

4.鸡胸焯好后，稍晾凉 ，用手撕成细丝；

5.待油六成热时 ，倒入两大勺蒜蓉辣酱，加点水沸腾后倒在鸡丝上。

腐竹做法

腐竹炒肉

把肉切成肉丝，在锅中放入适量油  ，把肉丝放进去炒熟，加入大蒜和盐，然后把腐竹倒入锅中翻炒 ，翻炒一至两分钟后
，加入适量水煮五分钟左右 ，然后起锅，这样炒出来的腐竹非常美味，而且肉丝也很细软 。

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